Placki z cukinii to wspaniały sposób na delektowanie się tym letnim warzywem. Przepis.
Puszyste placki z serem i cukinią
Powtarzanie w kółko tego samego przepisu na ciasto jest nudne. Ten przepis pozwala przygotować pyszne i niezwykle aromatyczne placki z cukinii, które doskonale nadają się zarówno na lato, jak i na inne pory roku.
Składniki podstawowe:
- 50 g mąki pszennej
- 50g masła
- 500 ml mleka,
- Posolić.
Dodatkowe składniki:
- 4 jajka, oddzielone żółtka i białka.
- 60 tartego sera
- 500 g cukinii
- Szczypta mielonego pieprzu.
- 20 g masła do wysmarowania patelni, w której będziemy piec nasze ciasto
- 1 łyżeczka bułki tartej
- Posmarować 30 g masła
- Posypać 50g tartego sera cheddar na wierzchu.