Obłędny smak – mój nr jeden wśród szybkich ciast. To ciasto cytronowe skusi każdego łasucha.
Ciasto cytronowe o wybornym smaku skusi każdą osobę. Idealne na domowe przyjęcia, a także na niezapowiedziane wizyty gości.
Sprawdzi się również przy kawie czy herbacie. W towarzystwie rodzinny okaże się ulubionym ciastem. Łatwe w przygotowaniu i nie wymaga dużo czasu. Koszty są tu stosunkowe przystępne.
Śmiało więc bierzmy się za pieczenie! Na samej górze ciasta najlepiej zastosować polewę z lukru. Ciasto w ten sposób będzie jeszcze lepiej smakowało, a także wyglądało. Na pewno zaskoczysz tym wyjątkowym smakiem nie jedną osobę.
Składniki na przygotowanie ciasta:
- 4 kurze jajka.
- 280 gramów mąk i- tylko pszennej.
- 200 gramów masła.
- 10 gramów cukru waniliowego.
- 180 gramów cukru.
- Dwie małe łyżeczki proszki do pieczenia.
- Owoce kandyzowane
Przepis na polewę:
- Jedna duża łyżka soku ze świeżej cytryny.
- 120 gramów cukru pudru.
- Woda wedle naszego uznania.
Przygotowanie
Na początek wbij jajka prosto do miski i dodaj tam również cukier. Następnie przygotowane tak jajka z cukrem ubijaj mikserem przez około 2 – 3 minuty. Potem dodaj do miski masło, które powinno być miękkie oraz sok z wcześniej przygotowanych połówek cytryn, a także dodaj koniecznie skórkę z cytryny.
Teraz możesz wsypać do miski przesianą mąkę, cukier waniliowy, a także proszek do pieczenia. Następnie to wszystko dobrze ubij mikserem na cienką masę.
Tutaj możemy dodać także nasze kandyzowane owoce. Wszystko wymieszaj bardzo dokładnie. Na formie o około 24 cm średnicy wyłożonej pergaminem, pewnym ruchem wylej z pojemnika, wcześniej przygotowaną płyną masę ciasta.
Następnie włóż je do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni ) i piecz tak ciasto przez około 40 – 50 minut. Gdy już będzie gotowe, to możesz je schodzić i wyłożyć na naczynie. Teraz czas na lukier. Przygotuj sok z cytrynu, wodę oraz cukier puder.