1 ziemniak, 1 jajko i mąka: Jest to szybka i pyszna przekąska, którą można przygotować z ziemniaków.
Frytki to popularne danie – ten przepis jest świetną alternatywą.
Potrawa składa się z 1 ziemniaka, 1 jajka i mąki. Potrawa ta może być stosowana jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie. To danie może być używane zamiast tradycyjnych frytek.
Potrzebne składniki
- 1 duży ziemniak lub 2 małe ziemniaki
- Sól i pieprz
- Drożdże instant: 3 gramy
- 1 jajko
- 180 mililitrów mleka
- 300 g przesianej mąki
- Szczypiorek
Przygotowanie
Najpierw należy obrać lub pokroić ziemniaki na małe kawałki. Należy je gotować na parze przez 20 minut lub, jeśli nie ma takiej możliwości, w tradycyjny sposób.
Utrzyj ziemniaki, dodaj sól, pieprz, drożdże, mleko i jajko.
Wymieszaj mąkę z masą i odstaw na ok. 1 godzinę.
Dodaj szczypiorek do ciasta, a następnie zamknij je w plastikowej torbie. Odciąć końce.
W ten sposób można formować małe paluszki, wciskając ciasto na rozgrzany olej w małych kawałkach.
