Przepis na smaczną przystawkę w kształcie grzybków. Każdy mnie pyta jak ją zrobiłam, więc zdradzam sekret
Przystawka jajeczno-serowa zapewne zachwyci niejedną osobę głównie przez smak i jej wygląd w kształcie grzybków. Wystarczy zastosować kilka składników, aby stworzyć pyszną przekąskę na każdą okazję! Warto wypróbować ten przepis.
Składniki:
- 125 g twarogu,
- 250 g marynowanych grzybków,
- 3 jajka,
- 1 ogórek,
- 1-2 ząbki czosnku,
- 1-2 łyżki majonezu,
- sól do smaku,
- czarny pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
Jajka ugotować na twardo, a następnie po ostudzeniu i obraniu ich, zetrzeć do miski z dodatkiem sera na tarce o drobnych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę, a następnie wymieszać te składniki z majonezem.
Ogórka umyć i pokroić w grubsze plastry. Usunąć nóżki z pieczarek, żeby w kapeluszu było małe zagłębienie.
Łyżkę masy zwinąć z kulkę. Potem formować ją w podłużny kształt, aby utworzyć łodygę grzybka i umieścić ją na ogórku.
