Robię zawsze na święta niezwykły sernik „Łzy anioła”: gdy tylko ostygnie, zacznie się magia.

W czasie świąt, każda gospodyni chce pokazać w całej okazałości swoje umiejętności kulinarne. Jeśli Tobie także zależy na tym, aby Twoje potrawy tworzyły magiczny klimat, poznaj ten niezwykły przepis na sernik z rosą.

Na pewno wiesz w jaki sposób przygotować ciasto z serem. Ale dopiero, gdy pozwolisz mu ostygnąć, stanie się magia…

Jak zrobić ten niezwykły sernik?

Składniki na ciasto:

  • mąka -250g
  • proszek do pieczenia -1 łyżeczka
  • masło- 80g
  • 1 jajko
  • cukier -2 łyżki

Składniki nadzienia:

  • ser twarogowy 500g
  • 3 żółtka (białka wykorzystasz jako składnik dekoracji)
  • cukier 100g
  • kasza manna 1 łyżka
  • szczypta waniliny
  • kwaśna śmietana 100g

Składniki dekoracji:

  • cukier puder 3 łyżki
  • 3 białka (żółtka wykorzystasz jako składnik nadzienia)

Przygotowanie:

Schłodzone masło zetrzyj na tarce, a następnie wymieszaj je z mąką i proszkiem do pieczenia. Jajko ubij z cukrem i dodaj całość do mąki z masłem. Zagnieć wszystko, aby uzyskać jednolite ciasto.