Nie opadają po smażeniu i można je jeść nawet na zimno. Puszyste placuszki (jak pączki) bez dodawania jajek.
Ciasto musi odpocząć przez ok. 5 minut. Jest to moment na rozgrzanie tłuszczu na patelni. Wykładamy na patelnie po około 1 łyżce ciasta pilnując, by przyjęło ono formę zgrabnych, okrągłych placków.
