Oto przepis na miękkie tureckie bułeczki z patelni – Moja rodzina uwielbia. Nikt nie robi lepszych.
68
Patelnie pozostawiamy pod przykryciem na niewielkim ogniu. Gdy spód bułeczek się zarumieni, na wierch ciasta kładziemy papier do pieczenia i odwracamy całość. Czekamy aż druga strona bułek będzie gotowa.
Kiedy bułeczki będą gotowe, wierzch smaruje olejem i posypujemy koperkiem. Smacznego.