Składniki:
Sposób przygotowania:
Należy obrać i pokroić paprykę, a następnie obrane mandarynki pokroić w kostkę. Ryż, po ugotowaniu, trzeba zmieszać z kolendrą. Na końcu należy dodać pokrojony filet z kurczaka, doprawić sosem curry i całość porządnie wymieszać.
W tej sałatce gotowany filet można zastąpić wędzonym kurczakiem. Poza tym sos curry może być na bazie jogurtu naturalnego lub dietetycznego majonezu.