Każdemu zasmakuje ryba pod pierzynką: Tak przygotowaną można jeść codziennie.
Ser mozzarella oraz żółty zetrzyj na tarce i posyp na całym kawałku ryby.
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Piecz w nim rybę przez około 15 minut. Po tym czasie włącz termoobieg i piecz do czasu uzyskania złotego koloru sera.
Podawaj z dodatkiem ziemniaczków oraz ulubionej sałatki.