Dawno nie zrobiłam tak pysznego obiadu. Smakowite klopsiki z ziemniakami – Każdy musi poznać ten przepis
Bardzo często nie mamy czasu zrobić pysznego obiadu. Klopsy z ziemniakami to bardzo szybki i łatwy przepis. Danie to idealnie nadaje się na niedzielny obiad. Na pewno te klopsy zasmakują każdemu.
Składniki na klopsy:
- jajka (2 sztuki),
- posiekana cebula (1 sztuka),
- czosnek przesiekany przez praskę (2 sztuki),
- mąka (2 łyżki),
- bułka namoczona w zimny mleku (1 sztuka),
- mięso mielone (400 g),
- przyprawy do smaku
Składniki do sosu:
- śmietana (2 łyżki),
- ketchup (1 łyżka),
- woda (0,5 szklanki),
- przyprawy do smaku
Do tego dania również trzeba uszykować 8 sztuk ziemniaków.
Sposób przygotowania:
Do mięsa dodajemy wszystkie składniki w odpowiedniej kolejności. Formujemy z mięsa klopsy i obtaczamy je w mące. Obieramy i gotujemy ziemniaki na półtwardo. Formę odpowiednio smarujemy, żeby nic się nie przypaliło. Na środku formy układamy ziemniaki. Uformowane klopsy kładziemy dookoła ziemniaków.
Danie pieczemy w 220 stopniach w piekarniku przez kwadrans. Teraz przygotowujemy sos. Wszystkie składniki mieszamy razem i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Gotowy sos wlewamy do formy i teraz wszystko pieczemy przez dwadzieścia minut. Na koniec gotowe danie można posypać ziołami.