Należy posiekać ugotowanego kurczaka i dokładnie wymieszać na ścisłą masę razem z przyprawami, serem i groszkiem (zależnie od preferencji go także możemy posiekać).
Następnie musimy ugotować ryż i poczekać aż ostygnie.
Pokrojone w małą kostkę cebulę i czosnek trzeba podsmażyć na oliwie z oliwek. W międzyczasie obrać i posiekać pieczarki, po czym dodać do smażącej się cebuli. Gdy woda odparuje z grzybów można dodać przyprawy, a później ugotowany ryż.