Rodzina nie chce odejść od stołu. Kotleciki ziemniaczane z przepisu mojej babci.
Weź maszynkę do mielenia mięsa i przepuść przez nie ostygnięte już ziemniaki. Obierz cebulę, a następnie pokrój ją w dość drobną kostkę.
Do zmielonych ziemniaków wbij jajko, dodaj starty na tarce ser oraz posiekają w kostkę cebulkę. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, a następnie zacznij formować małe kotleciki.
Przygotowane kulki obtocz w tartej bułce i spróbuj wykonać na nich niewielkie nacięcia w kształcie kratki.
Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzuć odrobinę masła. Gdy masło się rozpuści, po kolei układaj kotleciki na patelni. Smaż je z obu stron tak, by się zarumieniły.
